Torta alle ciliegie di Marostica

Preparazione

Amalgamate il burro precedentemente tagliato a tocchetti con lo zucchero e il pizzico di sale, aggiungete le uova una alla volta, e, continuando a mescolare, aggiungete la vanillina, il lievito precedentemente sciolto nel latte e la farina, fino a ottenere un impasto omogeneo e semidenso.

Aggiungete al composto così ottenuto le ciliegie snocciolate e versate il tutto in una tortiera rivestita di carta da forno.

Cospargete con dello zucchero e infornate in forno preriscaldato a 160° C per circa un’ora.

Togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di servire.