Tagliatelle ai funghi porcini
Ingredienti per 1 persona
| 80 g | tagliatelle aproteiche |
| 90 g | funghi porcini freschi |
| 1 | spicchio d'aglio |
| 5 g | prezzemolo tritato |
| 10 g | olio Extravergine d'oliva |
Preparazione
Affettate i funghi porcini dopo averli puliti accuratamente.
Fate appassire l’aglio in una padella con un filo d’olio a fuoco basso per 3-4 minuti, poi togliete l’aglio e aggiungete i funghi e il prezzemolo tritato.
Mescolate e coprite con un coperchio e fate cuocere per 10 minuti.
Cuocete le tagliatelle in una pentola di acqua bollente rispettando il tempo di cottura indicato sulla confezione. A cottura ultimata scolate la pasta e aggiungetela ai funghi.
Se volete, aggiungete un’altra spolverata di prezzemolo e servite.
Informazioni generali
| Tempo | 20 min |
| Difficoltà | Facile, 1 su 3 |
| Calorie | 196 kcal |
| Proteine | 2,2 g |
| Grassi | 3,7 g |
| Carboidrati | 38 g |
| Fosforo | 89 mg |
| Sodio | 22 mg |
| Potassio | 140 mg |
| Sale | 1,3 g |