Tagliatelle ai funghi porcini

Preparazione

Affettate i funghi porcini dopo averli puliti accuratamente.

Fate appassire l’aglio in una padella con un filo d’olio a fuoco basso per 3-4 minuti, poi togliete l’aglio e aggiungete i funghi e il prezzemolo tritato.

Mescolate e coprite con un coperchio e fate cuocere per 10 minuti.

Cuocete le tagliatelle in una pentola di acqua bollente rispettando il tempo di cottura indicato sulla confezione. A cottura ultimata scolate la pasta e aggiungetela ai funghi.

Se volete, aggiungete un’altra spolverata di prezzemolo e servite.