Nyt idékatalog: Otte ernæringsindsatser, der kan gøre en forskel for borgere og patienter

Underernæring er ikke bare et tal i statistikken – det handler først og fremmest om men­nesker.

Ernæring er afgørende for patienter og borgeres helbred, funktionsevne og livskvalitet. Hver dag møder sundhedspersonalet mennesker med funktionstab, som heler lang­sommere eller som er indlagt i længere tid, fordi de ikke får den ernæring, de har brug for – både før de bliver syge og imens de er det.

I dag er minimum 200.000 danskere underernærede og omfanget forventes kun at vokse i de kommende år i takt med, at der kommer flere og flere ældre borgere.

Underernæring kan forebygges og behandles ganske effektivt og redskaberne til at op­spore, behandle og følge op findes heldigvis allerede i form af Sundhedsstyrelsens vejledning ”Underernæring: Opsporing, behandling og opfølgning af borgere og patienter i ernæringsrisiko”. Men skal det lykkes, er der brug for klare rammer, fælles arbejdsgange og en tydelig placering og fordeling af ansvaret for ernæringsindsatsen.

Derfor har Fresenius Kabi udarbejdet otte ernæringsindsatser, der tager afsæt i de eksister­ende vejledninger og i den kliniske virkelighed. De kræver primært, at ernæring bliver sat tydelig­ere på dagsordenen i dagligdagen. 

I dette katalog gives der konkrete greb til, hvordan ansvaret kan placeres, hvordan tvivl om næste skridt fjernes, og hvordan tværfagligt samarbejde kan styrkes – både mens patienten er på hospitalet og når forløbet fortsætter i eget hjem.

Sundhedspersonale har I nøglen til at gøre en mærkbar forskel, da de kender patienterne og ser tegnene på underernæring først. Ved at arbejde systematisk med ernæring kan vi forebygge komplikationer, reducere genindlæggelser og frigive tid og ressourcer til det, som sundhedspersonalet er bedst til - nemlig at behandle og støtte patienterne mod bedring.

Det er vores håb at disse otte dagligdags initiativer kan inspirere og at være med til at løfte ernæringsindsats på hospitalsafdelingerne og i de kommunale sundhedstilbud – uden at opfinde den dybe tallerken. Vi tror på, at det handler om at bruge den viden, der allerede er tilgængelig, og gøre det til en naturlig del af den faglige praksis