SIPPING

Pro koho je určen?

Možná právě pro Vás.

Onemocněli jste a moc Vám nechutná jíst? Jste v poslední době více unaven/a? Vstává se Vám hůře ze židle? Ujdete méně schodů? Je Vám větší oblečení? Musíte si zapínat pásek u kalhot na další dírku, abyste ho zkrátil/a? Klouže Vám snubní prstýnek? Zhubnul/zhubla jste, aniž se o to snažíte? Máte nižší chuť k jídlu? Jsou Vaše porce spíše dětské? Opakují se Vám infekce? Nehojí se rána?

Kladné odpovědi na některé z těchto otázek ukazují, že Vaše výživa není dostatečná, přestože třeba nemáte pocit hladu.

Co se vlastně děje:

Důsledkem sníženého příjmu energie ze stravy je hubnutí a vznik podvýživy (odborně malnutrice). Podvýživa je často důsledkem nemoci.

Jak vznikne podvýživa? Například takto:

Člověk jí méně než dříve, čtvrtiny nebo poloviny původních porcí. Vynechává maso, protože na něj nemá chuť nebo ho nedokáže ukousat či spolknout. Vyhýbá se mléčným výrobkům. Kvůli zažívacím obtížím omezuje příjem tuku. Nejí svačiny, protože se cítí plný. A tak by bylo možno pokračovat, důvody mohou být nejrůznější.

Často se jedná o situace, kdy má člověk sám pocit, že jí takzvaně „dost“, ale při podrobnějším pohledu na jídelníček se zjistí, že jeho příjem je nedostatečný jak v množství přijaté energie, tak – a to zejména - v množství bílkovin.

Bílkoviny jsou složité molekuly, které vyrábíme ve svém těle, ale komponenty musíme tělu dodávat výživou. Při nedostatečném příjmu se některé z nich stávají úzkoprofilovým zbožím a při jejich nedostatku se příslušná bílkovina prostě vyrobit nedá.

Stane se tak, že je například nedostatek některých protilátek, nehojí se dobře rány, ubývá svalstvo, stupňuje se únava a omezuje pohyblivost, je oslabená imunita, která nezvládá probíhající zánět, chybí enzymy a tím jsou narušeny funkce metabolismu.

Je možné chybějící výživu nahradit a získat zpět ztracenou sílu či hmotnost?

Ano, je.

Existují nutriční doplňky k popíjení nebo na lžičku. Obsahují energii, bílkoviny a další živiny v malém objemu, který se snadno užívá. Mohou být vhodné právě pro Vás.

Široce používaný je též název „sipping“. Patří mezi postupy nutriční léčby, tedy způsoby speciální  lékařské výživy. Samotné slovo sipping má původ v angličtině a znamená popíjení přípravků umělé enterální výživy (odborně perorálních nutričních doplňků) po jednotlivých doušcích. Takovým způsobem se také přípravky správně podávají.

Jaké je správné užívání?

Obvykle se popíjejí 2 lahvičky denně, jednu lahvičku je vhodné vypít asi na čtyřikrát. V tomto dávkování jsou přípravky schopné dodat 600-800 kcal/den a relativně vysoké množství bílkovin (okolo 40 g).

Lepší je popíjet přípravky po jídle, případně i na noc, aby se před jídlem člověk nezasytil a neměl tendenci jídlo vynechat.

Popíjení nutričních doplňků je určeno pro osoby, které do sebe normální stravou nedostanou potřebné množství energie, bílkovin a dalších živin. Již z názvu plyne, že doplňky výživu doplňují. Popíjejí se tedy navíc nad stravu, nikoli místo jídla.

Naše tipy:

Neutrální příchuti lze přidávat do běžné stravy (omáčky, polévky, bramborová kaše, jídla z mletého masa, zapečená jídla apod.). Sladké příchuti tam, kam se chuťově hodí (káva, tvaroh, jogurt, dezerty, želé na koláč, obilninové kaše, ovocné koktejly a další dobroty). Přípravky chutnají lépe chlazené, jiné lze opatrně ohřát. Je možné je také zmrazit (ve tvořítkách na led, ve zmrzlinovačích nebo v namražovacích nádobách) a v horkých dnech jimi nahradit nanuky nebo zmrzliny.

Jaký je přínos?

Užíváním nutričních doplňků se člověk dostane lepšího stavu své výživy. Dostane se z pásma podvýživy a vše začne lépe fungovat. Má více energie, zvládá náročnou léčbu, těžká únava pomine, přestane ztrácet svaly a tím pádem se lépe pohybuje, zlepší se hojení, imunita snáze bojuje s infekcemi, vrací se chuť k jídlu.

Dalším přínosem je nepochybně dodávka bílkovin, která se významně podílí na zlepšení funkcí, svalové hmoty i pohyblivosti, hojení či imunitě.

Věříme, že to sami v krátké době pocítíte.

Autorka textu MUDr. Zuzana Kala Grofová