Složení
Složení g/l |
|
L-isoleucin | 5,80 |
L-leucin | 12,80 |
L-lysin | 12,00 |
L-methionin | 2,00 |
L-fenylalanin | 3,50 |
L-threonin | 8,20 |
L-tryptofan | 3,00 |
L-valin | 8,70 |
L-arginin | 8,20 |
L-histidin | 9,80 |
L-alanin | 6,20 |
L-glycin | 5,31 |
L-serin | 7,60 |
L-tyrosin | 0,60 |
L-cystein | 0,40 |
L-prolin | 3,00 |
Glycyltyrosn | 3,16 |
odpovídá L-glycin | 0,994 |
odpovídá L-tyrosin | 2,40 |
Titrační acidita mmol NaOH/l | 60 |
Celkové AK | 100 |
Celkový dusík | 16,30 |
Osmolarita mOsmol/l | 960 |
Energie kcal/l | 400 |
pH | 5,5-6,5 |