Rapport d'expérience sur le symposium "Micronutriments: pour mieux vivre et guérir"

avril 23, 2019

Shehrazade Choudhary nous rapporte dans cette contribution ses impressions sur le symposium Fresenius Kabi passé «Micronutriments: pour mieux vivre et guérir» à Yverdon-les-Bains. Le rapport d’expérience suivant vous dévoilera le déroulement de sa journée, ce qu’elle a particulièrement apprécié et les missions qu’elle avait à accomplir.

Le 8 novembre 2018, le symposium sur les micronutriments s’est tenu au Grand Hôtel des Bains à Yverdon-les-Bains.

Avant l’événement, je me suis imaginée une journée où divers professionnels de la santé se rendraient afin d’obtenir des informations concrètes sur la micronutrition, qui est un sujet de plus en plus mis en avant dans le domaine de l’alimentation. Etant détentrice d’un diplôme suisse de micronutrition, je me réjouissais des sujets qui y seraient abordés. Il s’agissait de ma première immersion dans un symposium organisé par Fresenius Kabi et pour ma grande surprise, je me suis retrouvée dans un cadre agréable et accueillant.

La journée a débuté par une phase d’accueil qui permettait aux invités habitués de se saluer et d’échanger les dernières nouvelles. J’ai été ravie de revoir d’anciennes camarades de filière.

Ensuite, nous nous sommes rendus dans la salle principale de formation. Après une introduction du Professeur Pichard (Médecin responsable de l’unité de nutrition, HUG, Genève) et de Mme Nigg (Product Manager Parenteral Nutrition, Fresenius Kabi), nous avons suivi le premier sujet de la journée.

Il s’agissait d’un retour sur la pratique du Professeur Jean-Michel Gaspoz (Médicin-chef du Service de Médecine de premier recours, HUG, Genève), concernant les prises en charges médicales : Moins pour faire plus?

Ce fût intéressant de constater que des études ont été menées afin d’améliorer la prise en charge du patient en limitant les examens et procédures médicales non nécessaires. Bien entendu, je suis convaincue par le sujet car je trouve que cela permet d’améliorer la relation entre le patient et son médecin, d’augmenter en même temps l’observance thérapeutique et de réduire les coûts pour le système de santé. C’était un sujet passionnant et une bonne accroche pour démarrer la journée.

J’ai ainsi su prendre connaissance du concept suisse « Smarter Medicine », ce qui m’a permis de faire une comparaison avec la pratique du métier de diététicienne. Par exemple, une utilisation chronique d’inhibiteur de la pompe à proton serait corrélée à une augmentation des fractures ostéoporotique ou à une déficience de la vitamine B12.

Le Docteur Vittorio Giusti (Médecin responsable du Centre métabolique, HFR, Fribourg) a par la suite présenté, sous forme de questions-réponses, des informations concernant les vitamines. Par la suite, le Professeur Olivier Coudron (Professeur vacataire en pharmacologie clinique, UFR de la pharmacie de Dijon et Responsable pédagogique de l‘enseignement de nutrition, Université Bourgogne) a présenté les micronutriments et leurs bénéfices nutritionnels, fonctionnels et systémiques (cerveau, intestin, système endocrinien, etc). À nouveau, j’ai pu faire des liens entre la micronutrition et les traitements médicamenteux, et être plus informée sur les dosages efficaces en termes de compléments alimentaires. Le rapport entre certains comportements scolaires des enfants et les micronutriments était intéressant à découvrir!

Il va de soi, que nous avons eu plusieurs pauses tout au long de la journée avec possibilité d’échange.

L’après-midi nous avons pu assister aux ateliers suivants:

  • Atelier 1 : Mme Séverine Graf (Diététicienne, Responsable de groupe, HUG, Genève) a présenté la micronutrition dans le cadre d’une nutrition entérale et parentérale.
  • Atelier 2 : Le Dr Dimitrios Samaras (Médecine interne, Nutrition clinique et prévention du vieillissement) a exposé les interactions entre polymédication et micronutriments.
  • Atelier 3 : Le Dr Zoltan Patakay (Médecin adjoint, Enseignement thérapeutique pour maladies chroniques, HUG, Genève) a abordé le risque de carence élevé dans le cadre d’une alimentation modifiée.

Les ateliers m’ont plu dans leurs formes et leurs contenus. Les cas pratiques étaient très réalistes et m’ont permis de me tenir à jour et aussi de me remettre en question dans mon raisonnement.

La journée s’est terminée par une synthèse du Professeur Pichard. Pour conclure, j’ai trouvé important que les professionnels de la santé, qui travaillent étroitement avec le domaine de la nutrition, soient présents à ce symposium. Les intervenants ont apporté une valeur ajoutée à la formation, entre autres par la qualité de l’enseignement et la présence de cas pratiques rendant les sujets concrets. Pour ma part, c’est toujours un plaisir de suivre les formations dont le programme est dirigé par le Professeur Pichard car le niveau d’exigence est élevé.

Vous souhaitez également participer à un symposium Fresenius Kabi? Ici, vous en apprendrez plus sur nos manifestations actuelles. Nous attendons votre visite avec impatience et nous vous remercions pour votre intérêt. 


 

Shehrazade Choudhary

Shehrazade Choudhary, diplômée dans le domaine des micronutriments (SSM/SGM) et du coaching (ICI Genève), BSc de diététicienne

  • Collaboratrice de service externe Outpatient Market

Activités principales chez Fresenius Kabi

  • Formation d’équipes en pharmacies
  • Organisation des symposiums/manifestations pédagogiques
  • Promotion des produits