Operace – před a po, rekonvalescence
Před operací
Chystáte se na operaci? Jedná se o velký výkon v dutině břišní, hrudní nebo na hlavě a krku? Jedná se o náhradu velkého kloubu? Zhubnul/zhubla jste, aniž se o to snažíte? Máte nižší chuť k jídlu? Jsou Vaše porce spíše dětské? Vázne Vám sousto a nedokážete ho dobře spolknout? Přestal/a jste jíst maso?
Jistě máte zájem na tom, aby operace dobře dopadla, vše se výborně zhojilo a proběhlo hladce. Společně s Vámi si přejeme co nejlepší výsledky a co nejméně komplikací. Stejný zájem má jistě i Vaše rodina.
Během čekání na objednanou operaci k tomu můžete významně přispět tím, že si zlepšíte stav výživy a své tělo dobře připravíte. Organismus lépe reaguje na operační zátěž, pokud je stav výživy dobrý. Dobře živení mají podstatně méně pooperačních komplikací.
Ideální je zvýšit příjem stravy a zvýšit tělesnou aktivitu (alespoň chůzí). Je třeba, aby tělo mělo zásoby na období zvýšených nároků. Vhodné je pokud možno mírně přibrat (asi 2 kg).
Často však běžná strava není dostatečná nebo možná.
V tomto okamžiku významně pomáhají perorální nutriční doplňky, tedy přípravky umělé výživy k popíjení nebo na lžičku, nazývané též „sipping“. Nejvhodnější dávkování je 1-2 balení za den navíc nad stravu do doby operace.
Obvyklé je popíjení mezi jídly, vhodnější je po jídle, aby se člověk nezasytil před jídlem a neměl tendenci ho vynechat. Užívání je dobré i na noc. Přípravky je možno popíjet (nejčastější způsob užití), lze je ale též podle příchuti přidávat do stravy, do kávy, do dezertů, do kaší apod.
Přípravky k popíjení nebo na lžičku dodávají energii (asi 400- 600 kcal/den), bílkoviny (okolo 20 -40 g/den) a také vitamíny, minerální látky a stopové prvky. To vše je potřebné k hojivým procesům, fungování obranyschopnosti a celkově dobrému výsledku operace.
Dobrý stav výživy také usnadňuje rekonvalescenci a návrat do běžného života.
Po operaci na zažívacím traktu jistě nebudete pár dnů moci normálně jíst, proto se dobrá příprava velmi hodí.
Po operaci plic potřebujete mít výkonné dechové svalstvo. Co pro to můžete udělat? Zvýšit příjem bílkovin a cvičit.
Mít dostatečnou svalovou hmotu je celkově nutné i pro případ, že by se přece jen něco zkomplikovalo. Tělo pak přechází na stresový metabolismus a svaly jsou místo, odkud se čerpají živiny.
Po operaci
Jakmile bude smět po operaci zase jíst, je podpora výživy nutričními doplňky opět velmi vhodná. Organismus přestál zátěž operačního výkonu, ale ještě na něj čekají další důležité úkoly. Vše dobře zhojit, zrehabilitovat a v co nejkratším čase návrat zpět.
Pro hojivé procesy jsou nutné bílkoviny, z nichž se staví nová tkáň. Spotřebuje se jich opravdu hodně, tělu je možno je dodávat kromě stravy též ve formě nutričních doplňků. Dále je potřeba dostatek energie i vitaminů, minerálních látek a stopových prvků. Zdroje jsou ve stravě a nutričních doplňcích.
Pro rehabilitaci je též nutná energie a pro obnovu svalstva také bílkoviny.
Infekčním komplikacím zabrání řádně fungující imunitní systém, který potřebuje energii a bílkoviny.
Výživa opravdu velmi pomáhá.
Rekonvalescence
Vše dobře dopadlo a už jste zase po operaci doma. Ještě se možná úplně necítíte ve své kůži. Ano, hojivé procesy ještě probíhají. Ztracená síla se vrací pozvolna.
I tuto fázi stonání je vhodné podpořit výživou včetně nutričních doplňků. Konzumujte je ještě několik týdnů, aby se vše optimalizovalo.
Autorka textu MUDr. Zuzana Kala Grofová