Minicurso sobre Cetodieta com a Nutricionista Thalita Braga

28-junho, 2018

Durante o congresso GANEPÃO 2018, ocorrido entre os dias 12 e 15 de junho no Centro de Convenções Rebouças – São Paulo/SP, a Fresenius Kabi apoiou o minicurso sobre Cetodieta, que fez parte da programação científica sobre os “Princípios e Aspectos Práticos para a Adesão do Paciente Renal”. A nutricionista Thalita Braga, mestre em Nefrologia pela USP e especializada em nutrição hospitalar pelo Hospital das Clínicas (HC/FMUSP), foi quem apresentou os pilares desse tema.

Conforme a nutricionista, “a doença renal crônica é um problema de saúde pública bem preocupante, cuja sua incidência e prevalência têm aumentado a cada ano. A solução é a prevenção, tratando o diabético e o hipertenso, e, principalmente, orientando a população”. Thalita também questionou que “quando penso em uma doença difícil de ser enfrentada como essa, pergunto-me por quê não vemos em novelas personagens que façam diálise ou que tenham que respeitar uma dieta de restrição proteica em estágio conservador. ”

Thalita lembrou também que “quando temos o paciente já acometido pela diminuição da função renal precisamos prevenir que ele vá para a hemodiálise precocemente, optando por um tratamento conservador que possa lentificar a progressão dessa doença. O nutricionista tem um papel fundamental nesta fase para o controle das comorbidades e da ingestão proteica, diminuindo assim compostos nitrogenados, que favorecem a progressão da doença. Podemos também lançar mão da cetodieta, que é algo muito bacana, estudado há algum tempo e patronizado em muitos países. A cetodieta é algo bem interessante, para aumentar o tempo desse paciente sem a necessidade de diálise, melhorando a qualidade de vida e diminuindo os custos para o sistema de saúde. “

Diante desse cenário alarmante e crescente da Doença Renal Crônica, conforme exposto pela nutricionista Thalita, a Fresenius Kabi lançou o livro “Kabi Sabor – Série Receitas Hipoproteicas” com o objetivo de auxiliar os pacientes renais da pré-diálise a retomarem o prazer pela nutrição, garantindo maior aderência ao tratamento e qualidade de vida.

Foto: Fernanda Russo, gerente de produto da Fresenius Kabi eThalita Braga, nutricionista e palestrante do curso minicurso.

O livro de receitas está disponível em nossa homepage; para acessá-lo clique aqui.